Cenotes en México que debes conocer

México es uno de esos países que está muy alto en la lista de “visitas obligadas”.

A continuación, una lista de algunos de los mejores cenotes en México que es necesario que conozcas en tus viajes a cancun.

¿Qué son los cenotes?

Los cenotes son pozas naturales o cuevas en México. Están formados por el colapso del lecho de roca caliza porosa. Cuando la roca cae, revela un mundo subterráneo secreto de piscinas de agua subterránea.
La mayoría de los cenotes tienen agua dulce que ha sido filtrada por la tierra. Esto hace que el agua sea súper clara y pura. Tan claro, de hecho, que a menudo se puede ver directamente a los peces pequeños que se lanzan en las plantas.

¿Qué tienen de especial los cenotes?

¿Los antiguos mayas adoraban a los cenotes porque eran una fuente de agua en tiempos secos; el nombre cenote significa ‘pozo sagrado’.

Se establecieron pueblos alrededor de los cenotes y creyeron que eran un portal para hablar con los dioses.

¿Cuántos cenotes hay en México?

¡Nadie sabe exactamente cuántos cenotes hay en México, pero se cree que hay más de 6000 en diferentes cenotes solo en la península de Yucatán en México!

¿Debo visitar solo o con un recorrido?

Si bien puedes visitar fácilmente estos hermosos cenotes de México solo, también puedes combinar un baño de cenote con un recorrido por otras partes de México.

Estos son los mejores cenotes en México:

Cenote Dos Ojos

El nombre Dos Ojos significa ‘dos ojos’ y describe los dos charcos de agua de este cenote: uno azul y claro, el otro oscuro y cavernoso. Ambas piscinas son agradables para nadar, pero la más oscura de las dos recibe la mayor atención por su snorkel sin luz.
En Cenote Dos Ojos también puedes caminar a través de cuevas secas y ver murciélagos acurrucados entre las estalactitas.

Gran Cenote

¡Gran Cenote es como una remota playa tropical en una cueva subterránea! Pasea por el camino hacia la costa blanca y arenosa en la parte inferior antes de descender a través de jardines de follaje tropical.

El snorkel es la atracción principal aquí y los nadadores se encuentran cara a cara con una tríada rara: peces, tortugas y estalagmitas.

Cenote Azul

Cenote Azul tiene el encanto de un antiguo parque temático. No es uno de los cenotes más grandes de México, es más pequeño y un poco más tranquilo. ¡Pero eso es lo que lo convierte en uno de los mejores cenotes de México!

¡El agua turquesa clara está llena de peces tropicales y la piscina está esperando ser descubierta por buceadores y buceadores ansiosos!

Cenote Samulá

Cenote Samulá está en la ciudad de Dzitnup. Este es uno de los mejores cenotes de México y posiblemente uno de los mejores cenotes del mundo. Es una celebridad fotogénica. ¡Incluso hay luces artificiales de colores que pulsan suavemente a través de la cueva cerrada!

Asegúrate de mirar hacia arriba donde verás largas raíces de árboles que se arrastran a través del agujero de arriba. ¡El árbol se mantiene vivo porque sus raíces beben el agua del cenote!

Grutas de Loltún

No tienes que perderte la oportunidad de ver las maravillas subterráneas mayas porque odia los espacios reducidos o no le gusta nadar. Las grutas (cuevas) muestran vistas de cenotes sin que tengas que mojarte.

Las Grutas de Loltún son las cuevas más grandes de la península de Yucatán y ofrecen un camino espectacular a través del mundo interior de techos monumentales de México.

Ik Kil Cenotes

Ik Kil está en camino a las ruinas de Chichén Itzá, lo que lo convierte en uno de los cenotes mexicanos más concurridos, pero sigue siendo uno de los mejores cenotes de Yucatán.

Si te sientes aún más aventurero, prueba un poco de buceo extremo (¡pero ten cuidado!). ¡Este buceo es tan extremo que Red Bull realizó una competencia de buceo aquí hace unos años!

Cenote Zaci

Zaci es el único cenote en la ciudad de México. En la pequeña ciudad mexicana de Valladolid, puedes caminar hasta la cueva de 260 pies y disfrutar de un respiro a la sombra. ¡Incluso puede ver a algunos trabajadores que han dejado su escritorio a la hora del almuerzo tomando un baño!

Cosas para hacer en Acapulco, Guerrero

Ubicado en la costa del Pacífico de México, Acapulco, Guerrero fue el primer destino turístico importante de México y hay muchas cosas que hacer en durante todo el año, que aquí te explicamos:

Barrios Históricos

Ya sea que elijas ir durante el día o ver las inmersiones que desafían la muerte por la noche cuando el espectáculo está iluminado por antorchas, los famosos buceadores de acantilados de Acapulco son una visita obligada en cualquier visita a esta ciudad portuaria.

La Quebrada se encuentra en el extremo noroeste de la ciudad, entre los barrios de La Candelaria y La Pinzona y cerca del Museo Histórico Acapulco de Fort San Diego, y domina el Océano Pacífico.

Como recomendación, es mejor que vayas a este destino en temporada media o viaja, así tus viajes a acapulco serán más baratos y tus finanzas no se verán afectadas.

Playa Condesa

Acapulco, Guerrero, tiene un clima de playa durante todo el año y muchos lugares excelentes para tumbarse en la arena para tomar el sol.

Playa Condesa, ubicada en el centro de la Bahía de Acapulco, cerca de muchos de los clubes nocturnos populares de Acapulco, es la playa más moderna y un buen lugar para disfrutar de los deportes acuáticos.

Mientras tanto, las playas Caleta y Caletilla tienen olas suaves y las prefieren las familias con niños pequeños. Otra opción es unirse a los lugareños en la hermosa playa de Puerto Marqués.

Costera Miguel Alemán

La atracción principal de Acapulco es la Costera Miguel Alemán, generalmente conocida simplemente como La Costera.

Esta carretera sigue la costa alrededor de la bahía y es donde se encuentran la mayoría de las tiendas, restaurantes y clubes nocturnos de Acapulco, pero también encontrarás grandes centros comerciales como La Gran Plaza y Plaza Bahía.

Playa Caleta

Disfruta de un día divertido en Isla La Roqueta, una reserva ecológica frente a la costa de Acapulco, a través de un recorrido en bote con fondo de vidrio, que se ofrece desde Playa Caleta.

Este barco con fondo de vidrio le permite observar la vida marina y la estatua sumergida de la Virgen de Guadalupe en su camino a la Isla La Roqueta.

Una vez allí, disfrute de la hermosa playa de Acapulco, Guerrero, para nadar y bucear y luego suba por la colina hasta el faro para disfrutar de la vista del océano circundante y el lejano continente.

Atraviesa el aeropuerto de México

Preparándote para abordar en el aeropuerto de México: eso es después de hacer fila para el check-in, la seguridad y, a veces, la inmigración.

Pero si planificas bien, puedes facilitar la experiencia y aquí, te ayudamos con algunos consejos.
Antes de entrar en los tips, comencemos con una verdad: cuando se trata de aeropuertos, no puedes asumir nada. No puedes asumir que será lógico.

Equipaje para pasar la seguridad con facilidad

Primero lo primero, comencemos con el equipaje.

En el aeropuerto de México, los líquidos son un gran problema. El error más común que aún cometen los viajeros es con líquidos, aerosoles y geles (LAG) que exceden el límite de 100 ml en tu equipaje de mano.

Eso incluye protector solar, loción bronceadora o crema para manos, alcohol, jarabe de arce, etc. Para llevarlo en su equipaje de mano, los LAG deben estar en recipientes de 100 ml (3 onzas) o menos y todos estos recipientes deben caber en un litro o 1 cuarto de bolsa que se puede cerrar.

Si no se puede cerrar, está empacando más de la cantidad permitida.

Check-in de forma sencilla

Regístrate antes de ir al aeropuerto, hazlo 24 horas antes de que salga tu vuelo, sin importar si compras boletos de avion baratos o en la aerolínea más cara.

Este proceso también te permite comprar una serie de opciones de vuelo, entonces también:
• Imprime tu pase de abordar
• Llega temprano al aeropuerto.
Arriba con suficiente tiempo en caso de que haya demoras que no puedas anticipar.
• Cuida tu pasaporte.
Ten un lugar específico para tu pasaporte.

Prepárate para la seguridad

Antes de ingresar a la línea de seguridad, desbloquea tu equipaje de mano y vacía tu botella de agua.
Una vez que llegue a la seguridad …
Saca todo de tus bolsillos y guarda el contenido en un contenedor.
Retira la computadora y la bolsa plástica de líquidos y colóquela en un contenedor; puede ser el mismo contenedor.
Coloca tu cartera, gorro, bufanda y chaqueta en una papelera. Es posible que también tengas que poner un suéter en la papelera para vestirte adecuadamente.
Coloca tu mochila y / o equipaje de mano en tu propio contenedor.
Párate en línea frente al detector de metales y espera a que te den la mano.
Recoge tus cosas en el otro extremo.

Espera para abordar al avión

Espera a que el personal de la aerolínea avise en la sala de espera a que anuncien el abordaje al avión.

Como lo dijimos anteriormente, atravesar por el aeropuerto de México no es cosa sencilla la primera vez y menos si vas solo o sola. Esperamos que estos pequeños consejos te sirvan para abordar sin ningún problema a tu destino.

Cancún no solo un destino de vacaciones de primavera

Yendo más allá de los resorts

Cuando viajes a Cancun, ve más allá de los resort y explora la historia, la cultura y la naturaleza de esta región.

Si escuchas la palabra “Cancún” y piensas automáticamente en las vacaciones de primavera, no estás solo. Cancún tiene fama de ser un destino de fiesta, pero en realidad eso es solo una pequeña parte de lo que lo convierte en un lugar de vacaciones popular. ‘Spring Breaking’ ciertamente no es la razón principal por la que millones de personas visitan cada año.

Desarrollado en la década de 1970 por el gobierno mexicano, Cancún se convirtió en el nuevo lugar de vacaciones para viajeros nacionales e internacionales. Los primeros hoteles se construyeron sobre lo que era un banco de arena y ahora se conoce como la zona hotelera. Si bien la ciudad se ha desarrollado recientemente, la región tiene una historia antigua, que se remonta miles de años a la civilización maya.

Desde que me mudé a Cancún en 2003, he desarrollado una pasión por la historia y la cultura de esta región. Mi hijo de diez años y yo somos exploradores de corazón. Disfrutamos frecuentes viajes por carretera descubriendo el antiguo mundo maya y la cultura mexicana actual.

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Las ruinas mayas alrededor de Cancún: viajar en el pasado

Si está visitando Cancún, debe hacer un viaje a un sitio arqueológico. Las ruinas mayas son un verdadero testimonio del genio de la ingeniería y la arquitectura de la antigua civilización maya. Te da una idea de cómo habría sido su vida diaria, incluido su ritual, supervivencia y arte.

Los visitantes de Cancún no necesitan viajar lejos para conocer la historia de la zona. El Museo Maya se encuentra en el corazón de la zona hotelera y ofrece una colección de reliquias de vasijas de barro, joyas elaboradas, máscaras y el pequeño sitio arqueológico de San Miguelito. ” El Rey ” es otro sitio de zona hotelera que se encuentra frente a una de las playas más populares de Cancún, Playa Delfines. Es un gran lugar para que los niños echen un vistazo a las estructuras antiguas.

Varios de los sitios históricos más importantes se encuentran dentro de un viaje de un día desde los resorts en Cancún. La joya de la corona es Chichén Itzá , con la famosa pirámide de Kukulkán. Fue el centro de la antigua civilización maya. La ciudad portuaria amurallada de Tulum se encuentra en un acantilado sobre el mar y es uno de los sitios más bellos que verá. Si tienes más manos, dirígete más al sur a Cobá y sube a la pirámide más alta de la región, Nohoch Mul . Los viajeros aventureros deben buscar los sitios en el estado cercano de Yucatán, Ek Balam , Uxmal y los sitios de “Ruta Puuc”. ¡Definitivamente vale la pena el viaje!

Los viajes a estos sitios arqueológicos no son solo una mirada al pasado, sino una experiencia con la cultura mexicana actual. Las pequeñas ciudades que rodean los sitios ofrecen una muestra de la vida familiar relajada, el orgullo de la comunidad, las artes tradicionales y la cocina auténtica. Es hora de dejar atrás los clubes nocturnos y disfrutar de una experiencia cultural verdaderamente única.

Las mejores rutas de senderismo en Guadalajara

Casi el 100% de Guadalajara es un área urbana. Pero en su entorno, hay muchos lugares para salir y experimentar el aire libre e ir de excursión. Adquiere ahora tus vuelos cancun Guadalajara y visita los mejores lugares.

Parque Nacional Barranca de Huentitán

El Parque Nacional Barranca de Huentitán, también conocido como Barranca de Oblatos, es un magnífico cañón natural que ha sido escenario de importantes batallas entre México y los españoles, la Independencia de México y la Revolución mexicana. Hay tres entradas principales a este enorme parque, un Área Natural Protegida desde 1997, y una de ellas está al final de la calle Belisario Domínguez.

Cerro de Santa Maria

Dentro de la ciudad, hay una montaña relativamente pequeña desde donde se puede ver Guadalajara desde el sur. Aunque cientos de casas rodean esta área verde, todavía tiene algunos árboles y algunos animales locales.

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Bosque de la primavera

Al oeste de la ciudad, se encuentra el gran bosque conocido como Bosque de la Primavera, hogar de fauna salvaje y fuentes naturales de agua. Desde 1934, el gobierno ha declarado al bosque como área protegida de una forma u otra. Si desea quedarse durante la noche, es una buena idea pedirle a los guardabosques un lugar ideal para acampar. Además, hay algunos grupos locales de excursionistas como el Grupo Montañista Colli.

 

Lago de Chapala

A pocos minutos de Guadalajara se encuentra el lago de Chapala, el más grande de México. Con un clima templado durante todo el año, este hermoso y tranquilo lugar es un gran destino para explorar a pie sin importar la época del año. Hay un sendero llamado “Sendero La Cristina” donde tendrá la oportunidad de observar aves.

Mazamitla

Conocida como la ruta Sierra del Tigre, los alrededores de Mazamitla, una ciudad mágica según el ministerio de turismo del gobierno federal mexicano, hacen que sea un maravilloso día de exploración al aire libre. Ya sea que camine, ande en bicicleta o vaya a caballo, será testigo de hermosas tierras boscosas.

Las cosas más divertidas que hacer en Monterrey con niños

¿Creías que la capital de Nuevo León solo era un destino de negocios? Pues te equivocas, así que adquiere ya tus vuelos tijuana a Monterrey y ven a esta ciudad con cientos de atractivos para las vacaciones familiares. Toma nota de las cosas más divertidas que hacer en Monterrey con niños y vive un viaje inolvidable junto con tu familia.

Explorar el Parque Fundidora en bicicleta

Considerado como un museo de sitio de la Arqueología Industrial, el Parque Fundidora es un mega desarrollo que ocupa parte de la infraestructura de la vieja Compañía Fundidora de Fierro y Acero de Monterrey. Su montón de ciclovías permiten admirar sus grandes áreas verdes, hacer una parada en la zona de juegos mecánicos, ir teatro o al cine. Además, podemos bordear las zonas verdes, visitar algunos museos y hasta descubrir sus dos parques temáticos. Esta actividad es todo un imperdible, te encantará pedalear en medio de sus imponentes vestigios industriales. Para familias deportistas y que gusten andar en bicicleta.

Aventura en el Horno3

El Museo del Acero Horno 3, además de enseñar sobre ciencia y tecnología, con el pretexto del acero y su industria, cuenta con divertidas actividades para todas las edades. Este centro interactivo, además de enseñar sobre tecnología y ciencia, tiene otros atractivos perfectos para descubrir Monterrey con niños.

a) Canopy h3. Con este recorrido podrás descender desde la parte más alta del antiguo horno que se encuentra a 70 metros de altura a través de varias tirolesas, tres descensos a rappel y cruzar un puente colgante.

b) Show del horno. Este espectáculo de luces y sonidos recrean el proceso de fundición del metal desde el interior del horno. El show se presenta cada hora los sábados y domingos a partir de las 11 de la mañana.

c) Más atracciones educativas. Aprovecha sus recorridos guiados, talleres de divulgación y hasta sus paseos a la cima.

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Paseo en globo aerostático

Dicen los regios que solo sobrevolando los alrededores de Monterrey en globo aerostático se puede admirar el intenso color de los cielos del norte. La aventura de volar a bordo de un globo aerostático te hará sentir que vuelas. Además, es una de esas actividades que hay que hacer por lo menos una vez en la vida. Las vistas del amanecer te encantarán, ya que el cielo se pinta de diversas tonalidades que van desde los rojos intensos hasta tonos morados.

Diversión en el Parque Cola de Caballo

Este parque ecológico tiene como principal atractivo su cascada Cola de Caballo, una caída de agua de aproximadamente 25 metros. Además, cuenta con asadores, espacios ideales para relajarte y hasta puedes hacer paseos a caballo.

A 30 minutos de la ciudad de Monterrey, en el kilómetro 6 de la carretera a Cola de Caballo, se encuentra este parque que garantiza diversión para toda la familia.

Por sus 3 circuitos de aventura. A los niños, también nos gustan las emociones fuertes, pero controladas o para nuestra edad.

 Mini aventura. Esta ruta incluye cuatro secciones de puentes colgantes y al final te deslizarás por una divertida tirolesa.

 Eurobungy. Los más aventureros y atrevidos podrán saltar, hacer maromas en el aire y hasta sentir que vuelan en las 8 estaciones de Eurobungy.

 Pared de escalada. En este sensacional muro, ideal para niños mayores de 5 años, descubrirás porqué escalar es un deporte tan apasionante.

 

Atracciones turísticas mejor calificadas en Cozumel

Cozumel, una de las islas más grandes de México, se encuentra a 20 kilómetros de la costa noreste de la península de Yucatán, cerca de los populares centros turísticos de la Riviera Maya. Gracias a su densa vegetación verde, buceo increíble y playas con arena fina de coral y mar azul claro y cristalino, la isla se ha convertido en uno de los mejores lugares de vacaciones del país , tan popular entre los bañistas como para los buceadores. Algunos quedan tan enamorados del Carbe que deciden seguir viajando, algunos hacen viajes a Cuba y otros más a  otros destinos del Caribe

La delicia de un buzo: Arrecife Palancar

Gracias a los esfuerzos de conservación, la vida marina en las aguas alrededor de Cozumel se ha recuperado después de décadas de sobrepesca. Hoy en día, la responsabilidad es observar a los peces en su hábitat natural en lugar de atraparlos. La isla ahora es extremadamente popular como destino para los buceadores y buceadores, que tienen muchas opciones para elegir qué arrecife encantador explorar.

San Miguel de Cozumel

En el lado noroeste de Cozumel, San Miguel de Cozumel es la capital de la isla y ofrece muchas distracciones interesantes. Además de ser un centro turístico, también es un puerto ocupado. Muchos transbordadores salen regularmente a tierra firme, particularmente a Cancún y Playa del Carmen, y el puerto también alberga cruceros mientras navegan por las aguas cristalinas del Mar Caribe (asegúrese de visitar el interesante Monumento a los Arrecifes de Coral ubicado cerca de aquí). La ciudad también cuenta con un importante aeropuerto internacional.

Laguna Chankanaab y el Parque Nacional Marino

Una de las atracciones naturales más interesantes de Cozumel es la Laguna Chankanaab, un pequeño lago de agua dulce a solo siete kilómetros al sur de San Miguel de Cozumel en el Parque Nacional Marino. Separado del mar (aparte de varios canales subterráneos), es un lugar popular para salidas gracias a sus aguas cristalinas y numerosos peces tropicales coloridos, y es un lugar encantador para nadar, bucear y bucear.

Laguna-Chankanaab

Punta Sur Eco Beach Park

Un lugar divertido para explorar la diversidad de la costa de Cozumel y experimentar su flora y fauna, el Punta Sur Eco Beach Park es el parque ecológico más grande de la isla. Ubicada en el extremo sur de la isla, Punta Sur ofrece una gran cantidad de diversión natación y playa, así como la oportunidad de disfrutar de esnórquel, buceo y kayak. Parte del Parque Punta Sur, de más de 240 acres, alberga una diversidad de playas, arrecifes y lagunas, así como un área boscosa con muchos senderos para caminar.

Stingray Beach

Gracias a sus arrecifes de coral y aguas cristalinas, no faltan los divertidos encuentros con la vida silvestre en Cozumel. Una de las mejores es Stingray Beach, una atracción que ofrece un tiempo cercano con una de las criaturas marinas más misteriosas. Los puntos destacados incluyen un baño guiado con rayas en las bahías cerradas de la instalación donde aprenderá muchos datos fascinantes sobre estas bestias pasivas, incluida la oportunidad de alimentarlas y tocarlas.

Para ayudarlo a aprovechar al máximo su tiempo en esta hermosa región de México, le recomendamos que busque reservar una estadía en estos hoteles altamente calificados y resorts frente al mar en Cozumel con fácil acceso a los mejores lugares para bucear y bucear y otras atracciones tropicales.

Las mejores cosas para hacer en el centro de Cancún

A pocos km de la  zona hotelera de Cancún se encuentra  El Centro,  también conocido como el centro de Cancún. diferencia de la zona hotelera, uno puede experimentar el “verdadero México” en el centro de Cancún y ver cómo viven los lugareños Lamentablemente, muchos turistas solo viajes a Cancun hacen  cuando necesitan hacer una peregrinación a Walmart, pero  no se molestan en quedarse para ver otra cosa Cuando visites  Cancún,  sal de  la zona hotelera (y, tal vez, de su zona de confort) y da una caminata por el centro para ver cuál el verdadero Cancún.  

Qué ver y hacer

Las actividades y opciones de entretenimiento en el centro de Cancún son bastante diversas. En un día, puedes visitar las antiguas ruinas mayas de El Meco; ubicado a pocos kilómetros del centro de Cancún, ver una corrida de toros en la Plaza de Toros y luego ver una película en el cómodo cineVIP, en el centro comercial Plaza Las Américas. El Meco es un sitio pequeño, que data de hace aproximadamente 1,000 años, y se puede ver en aproximadamente una hora. Las corridas de toros solo se llevan a cabo los miércoles por la tarde, desde fines de diciembre hasta mediados de mayo. CineVIP es un teatro exclusivo con asientos reservados. Todos los asientos son anchos, cómodos y totalmente reclinables. Hay un bar completo, servicio de camareros dentro del teatro y se ofrece una amplia variedad de alimentos, incluido sushi.

Llego la hora de comer

Un accesorio en Cancún por más de 30 años, La Habichuela es popular tanto entre turistas como locales. El restaurante es perfecto para una ocasión especial, pero no necesita esperar un cumpleaños o aniversario para visitar este excelente establecimiento. Tanto la comida como el servicio son excelentes y la decoración es muy agradable. Hay una hermosa área de jardín con luz tenue para cenar al aire libre. Aquí se ofrecen mariscos, carnes y cocina mexicana. Pida la ensalada César, que se prepara al lado de la mesa, y el plato característico del restaurante, la Cocobichuela.

La-Habichuela-Cancun

Música en vivo

Los fanáticos del rock ‘n roll en vivo estarán en el cielo en el centro de Cancún. A lo largo de la avenida Yaxchilan, hay varios bares que tienen bandas en vivo la mayoría de las noches de la semana. Las bandas generalmente comienzan alrededor de la medianoche y tocan hasta las 4 a.m. o, dependiendo del bar y el tamaño de la multitud, tal vez incluso hasta el amanecer. La mayoría de las bandas tocan versiones de canciones de grandes actos latinos, como Soda Stereo, así como canciones de bandas estadounidenses / británicas, como Metallica y Led Zeppelin. Ocasionalmente, también escuchará a las bandas tocar algunas de sus canciones originales. El Asador, Los Arcos, El Chikito y Ruta 666 son los lugares más animados para la música en vivo.

Dónde quedarse en el centro

Este pequeño hotel está en una ubicación maravillosa; a poca distancia del mercado de pulgas Mercado 28, El Parque de Las Palapas y los mejores restaurantes y bares, en el centro de Cancún. El hotel también tiene una hermosa área de piscina y un pequeño pero agradable spa. El restaurante del hotel deja mucho que desear, pero se puede encontrar comida deliciosa a solo unos pasos del hotel. El frente del hotel está pintado con un mural que representa la historia maya y hay obras de arte únicas inspiradas en los mayas en todo el edificio. Las habitaciones son bastante básicas, pero espaciosas y bonitas, con toques decorativos únicos, como los detalles en el piso que están hechos de guijarros.  

De compras

Mercado 28 es un gran mercado de pulgas similar a un laberinto que tiene una gran cantidad de artesanías, cerámica, tiendas de camisetas y recuerdos, y restaurantes mexicanos. Se espera negociar en las tiendas y los vendedores suelen ser muy agresivos, pero hay algunas buenas ofertas que se pueden encontrar, si está dispuesto a regatear y pasar por alto la presión del personal de ventas. En el centro del mercado, hay muchos pequeños restaurantes que sirven mariscos y auténtica comida mexicana. La calidad de la comida en los puestos de comida ha disminuido mucho en los últimos años, pero todavía se puede disfrutar de una buena comida a base de mariscos a precios razonables en El Cejas.

Floreceinte escena gourmet en Tijuana

Tijuana esta en a lista de vuelos internacionales. Una de las razones es que ha ido ofreciendo a los visitantes comida de talla internacional y sin duda a dejado a los comensales sorprendidos. Ahora podemos encontrar una gran variedad de restaurantes en los que se pueden comer delicias al estilo Baja Med.

En las paredes de La Querencia son una colección de trofeos de caza montados: ciervos, patos, gansos, jabalíes. Algunos, si no todos, probablemente fueron fusilados por el chef y propietario del restaurante, Miguel Ángel Guerrero, un entusiasta cazador y pescador. Pero los especímenes más impresionantes en este establecimiento popular en el barrio Zona Río de Tijuana están en el plato.

Hay tostada de atún chamuscada con una confitura de nueve chiles. Hay un taco cargado de lampredotto, el plato campesino italiano hecho del estómago de las vacas. Hay camarones rellenos de marlin machaca, envueltos en tocino y servidos con risotto y salsa Romesco. Los platos mexicanos con sabores mediterráneos, o viceversa, son la firma de Guerrero, como el hombre que le dio a esta cocina de fusión su nombre: “Baja Med”. 

Alrededor del 70 por ciento de los ingredientes en La Querencia provienen de menos de 200 millas de distancia, incluido el queso, el aceite de oliva y el vino. El clima de Baja California se asemeja al de la Europa mediterránea, por lo que quizás no debería sorprendernos que el Valle de Guadalupe del estado también sea el país del vino de México, aunque poco conocido más allá de México.

la Querencia restaurant

Y hoy es la comida y bebida de la ciudad lo que atrae a muchos turistas a TJ. “La escena de la comida en Tijuana es mucho más innovadora que en San Diego”, dice Kelly. “Hace diez años, este era un punto crítico [de violencia del cartel]. Nos socializaríamos en los hogares de las personas en lugar de salir. Pero ahora las calles de noche están llenas de gente. Cada semana o dos hay un nuevo bar o restaurante “.

Podría decirse que Baja Med tiene sus orígenes históricos en la casa de Tijuana del restaurador Juan Plascencia, quien comenzó su primer negocio de pizza, Giuseppi’s, en su garaje en 1969, y luego construyó un imperio local de alimentos. En estos días, su hijo, el chef Javier Plascenscia, es quizás el principal defensor de la cocina de Baja California, y recientemente se sumó a una colección de restaurantes de Baja California, que incluye la aclamada Misión 19 de Tijuana , al abrir Bracero, un puesto de avanzada de Baja Med en San Diego.

Dado que ambas son mitades de la misma expansión urbana, es natural que su cultura de alimentos y bebidas sea simbiótica. San Diego es conocida como la capital de la cerveza artesanal de los EE. UU., Y Tijuana apunta al mismo estado al sur de la frontera. Plaza Fiesta, un centro comercial al aire libre en Zona Río, es un laberinto de más de una docena de microcervecerías y salas de degustación.

A fines de la década de 1980, la plaza fue el sitio de uno de los primeros tiroteos del cartel público en Tijuana, pero hoy es un bullicioso centro de vida nocturna, con bares de cerveza artesanal con nombres como Insurgente , Donkey Punch y Border Psycho . La plaza está anclada por Sótano Suizo , un gastropub de temática suiza que ha sobrevivido durante casi 30 años.

comida estilo baja med

En 2013, también se convirtió en el primer pub de cerveza en Tijuana, cuando el hijo del fundador y propietario Rene Bosiger, Demian, comenzó a hacer cerveza en la trastienda. “Sótano Suizo es un hito”, dice Demian Bosiger. “¡Ha estado presente durante cinco presidentes [mexicanos], seis Copas Mundiales y cuatro devaluaciones del peso!”

Bosiger elabora cuatro cervezas de la casa que hasta ahora están disponibles para beber solo en el sitio, pero planea comenzar a embotellar y distribuir pronto. “El movimiento de la cerveza artesanal llegó a San Diego hace unos 10 años”, dice. “Los primeros cerveceros de Tijuana como yo comenzaron a beber allí y a decir: ‘Quiero comenzar a hacer esto en casa’. No había nadie haciéndolo en México, y mucho menos Tijuana “.

El corazón del turista Tijuana sigue siendo la Avenida Revolución. La multitud en la calle principal empapada de neón de la ciudad ahora consiste más en hipsters locales que en gringo Spring Breakers. Se congregan en bares como La Mezcalera , que sirve una selección de mezcales, el espíritu mexicano destilado de la planta de agave, y chapulines, un bocadillo de saltamontes salados.

Justo al otro lado de la calle Sexta de La Mezcalera se encuentra El Dandy Del Sur, un bar de buceo que abrió en 1957 y que desde entonces se ha convertido en un hito de Tijuana, sus paredes de madera oscura están llenas de fotos enmarcadas de sus famosos clientes. Entre ellos, el cineasta ganador de un Oscar, Alejandro González Iñárritu, el actor Gael García Bernal y Manu Chao, el cantautor responsable del himno no oficial de la ciudad, “Bienvenido a Tijuana”. 

Las mejores cosas que hacer en Tabasco

Parque-Museo La Venta

Este fascinante parque y museo al aire libre fue creado en 1958, cuando la exploración petrolera amenazó el importante y antiguo asentamiento olmeca de La Venta en el oeste de Tabasco. Los arqueólogos trasladaron los hallazgos más importantes del sitio, incluidas tres colosales cabezas de piedra, a Villahermosa. Consulta los precios de boletos de avión para obtener la mejor oferta para tu próxima aventura.

En el interior, primero llega al zoológico dedicado a los animales de Tabasco y las regiones cercanas: los gatos incluyen jaguares, ocelotes y jaguarundi, y hay ciervos de cola blanca, monos araña, cocodrilos, boas, pecaríes y muchas aves coloridas, incluido el escarlata guacamayos y tucanes con quilla. La mayoría de la gente prefiere apresurarse por esta parte.

Hay una pantalla informativa en inglés y español sobre la arqueología olmeca al pasar por el sendero de esculturas , cuyo comienzo está marcado por una ceiba gigante (el árbol sagrado de los olmecas y mayas). Esta caminata de 1 km está llena de hallazgos de La Venta. Entre los más impresionantes, en el orden en que los encuentras, están la Estela 3 , que representa a un hombre barbudo con un tocado; Altar 5 , que representa una figura que lleva a un niño; Monumento 77 , ‘El Gobernante’, un gobernante sentado de aspecto muy agrio; el Monumento 56 con cara de mono ; Monumento 1 , la colosal cabeza de un guerrero con casco; y la estela 1, mostrando a una joven diosa (una rara representación olmeca de cualquier cosa femenina). Los animales que no representan ningún peligro (como coatíes, ardillas y agutíes negros) deambulan libremente por el parque.

De 8 pm los martes a domingos hay un espectáculo de luz y sonido.

Planifique dos o tres horas para su visita y tome repelente de mosquitos (el parque está ubicado en un bosque tropical húmedo). El Parque-Museo La Venta se encuentra a 2 km al noroeste de la Zona Luz, junto a la Avenida Ruíz Cortines, la carretera principal este-oeste que cruza la ciudad.

Ruinas de Malpasito

El sitio ceremonial maya de Malpasito está a 600 m (señalizado) cuesta arriba del pueblo del mismo nombre. Además del hermoso entorno, lo que es notable de este sitio poco visitado, que data de 700 a 900 DC, son sus petroglifos. Más de 100 petroglifos que muestran pájaros, venados, monos, personas y templos con escaleras están diseminados por el área de Malpasito, de los cuales unos 10 están en el sitio arqueológico. Los signos interpretativos son en español e inglés.

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Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla

Esta reserva de biosfera de 3030 km2 protege una buena parte de los humedales alrededor de los tramos inferiores de dos de los ríos más grandes de México, el Usumacinta y el Grijalva. Estos lagos, pantanos, ríos, manglares, sabanas y bosques son un santuario insustituible para innumerables criaturas, incluido el manatí antillano y el cocodrilo de Morelet (ambos en peligro de extinción), seis tipos de tortugas, tapires, ocelotes, jaguares, monos aulladores, 60 especies de peces. y 255 especies de aves.

El centro de visitantes Centro de Interpretación Uyotot-Ja , o ‘Casa de Agua’, se encuentra a 13 km a lo largo de la carretera Jonuta desde Frontera, junto al amplio y sinuoso Río Grijalva. Una torre de observación de 20 m de altura domina la impresionante confluencia de Grijalva, Usumacinta y un tercer río grande, el San Pedrito, un lugar conocido como Tres Brazos. Los viajes en barco están disponibles en los manglares, donde debería ver cocodrilos, iguanas, pájaros y, con suerte, monos aulladores. Marzo a mayo es la mejor temporada de observación de aves.

Desde Villahermosa, ADO, CAT y Cardesa brindan servicio a Frontera (cerca del sitio de la primera batalla del conquistador Hernán Cortés en 1519 contra los mexicanos nativos), desde donde los colectivos realizan el viaje de 15 minutos a la reserva.